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      主辦:中共廣州市委宣傳部

      精彩廣州 活在廣州 飲食健康

      春三月養(yǎng)生 試試這些湯方

      m.zkwxdz.com2024-03-01 15:24:34來(lái)源: 廣州日?qǐng)?bào)

      廣州日?qǐng)?bào)訊 (全媒體記者任珊珊)春三月如何養(yǎng)生才能事半功倍?中國(guó)中醫(yī)藥研究促進(jìn)會(huì)治未病與亞健康分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、佛山市南海區(qū)婦幼保健院中醫(yī)科主任周俊亮主任中醫(yī)師指出,春天為陽(yáng)氣生發(fā)、推陳出新的季節(jié),人體應(yīng)順應(yīng)四時(shí),活動(dòng)氣血,生發(fā)陽(yáng)氣。節(jié)后人們應(yīng)暢懷情志,調(diào)整作息,保證充足休息,除去工作的疲乏。周俊亮推薦,過(guò)年期間有晚睡熬夜、吸煙飲酒、打牌久坐等容易勞累的行為,不妨試試湯方食療。

      一、健脾消食瘦肉湯

      【材料】陳皮10克、炒麥芽15克、雞內(nèi)金10克,炒山楂10克,瘦肉50克、生姜2片,紅棗1個(gè)。

      【做法】將陳皮、炒麥芽、雞內(nèi)金、炒山楂洗凈備用;瘦肉洗凈,過(guò)開(kāi)水灼掉血水,撈出切成塊狀;將陳皮、炒麥芽、雞內(nèi)金、炒山楂、生姜、紅棗(去核)瘦肉一同入鍋,放入清水2000毫升,大火燒開(kāi),小火煮30分鐘;出鍋前加入少量鹽調(diào)味即可。

      【功效】健脾開(kāi)胃、化食消積。

      【適用人群】脾虛積滯,飲食不規(guī)律導(dǎo)致的納差、口氣重、口臭、腹痛、腹脹、噯氣酸臭、便秘、乏力、精神差、舌苔白厚膩等人群。

      發(fā)熱、腹瀉者忌服。

      二、解酒護(hù)肝茶

      【材料】葛花10克、葛根10克、枳椇子10克、覆盆子10克、菊花5克。

      【做法】將材料洗凈,加水1000毫升,大火燒開(kāi),文火煎煮15分鐘,去渣,當(dāng)茶飲用。

      【功效】祛濕清熱、行氣醒脾解酒。

      【適應(yīng)人群】適用于飲酒過(guò)度導(dǎo)致的頭痛頭暈、口燥咽干、噯氣吞酸、納呆食少、惡心嘔吐、小便短澀、苔膩脈滑等癥。

      三、熬夜保健茶

      【材料】西洋參片5克,黃精5克,麥冬5克,綠茶少許。

      【做法】將上述材料加水1000毫升,大火燒開(kāi)后,改為小火煎煮半小時(shí)即可,當(dāng)茶飲用。

      【用法】每日1次。

      【作用】益氣、滋陰、補(bǔ)腎、理氣。適用于熬夜后,出現(xiàn)乏力、精神差、口干、咽干、腹脹、納差者服用。

      四、祛濕減肥茶

      【材料】荷葉20克,玉米須30克,陳皮、決明子、炒山楂各10克。

      【做法】上述材料加水1500毫升,煎煮10分鐘代茶飲,每日1次。

      【功效】理氣祛濕、減肥瘦身。

      【適應(yīng)人群】健脾理氣、祛濕減肥。適用于飲食不知節(jié)制,肥甘厚味較多,活動(dòng)減少引起的肥胖、倦怠乏力、納差、腹脹、便秘、呃逆、噯氣、舌苔白厚膩等癥者。

      五、安神助眠湯

      【材料】豬心一個(gè),酸棗仁20克,茯神20克,百合10克,大棗25克,味精、食鹽適量。

      【做法】豬心剖開(kāi)、洗凈、切片,大棗洗凈去核,酸棗仁洗凈打碎。上述材料一同入砂鍋,加2000毫升水,大火燒沸,小火慢燉1小時(shí)。至棗、豬心熟爛,加入少許食鹽即成。

      【功效】補(bǔ)心、安神、助眠。

      【適應(yīng)人群】適用于熬夜、晚睡等引起的失眠,早醒,易醒,多夢(mèng),神虛乏力,心煩易怒,心悸胸悶,記憶衰退,面色不華等。

      六、祛濕降酸茶

      【材料】荷葉30克,玉米須30克,土茯苓20克,百合10克,薏苡仁30克。

      【做法】材料洗凈下鍋,加水2000毫升,煮開(kāi)后慢火煮15分鐘代茶飲。

      【功效】祛濕利尿、降尿酸。

      【適應(yīng)人群】飲食不健康導(dǎo)致的濕氣重、尿酸高,可見(jiàn)乏力,口粘,口膩,腹脹,尿酸增高,關(guān)節(jié)痛,大便爛,舌苔白厚等。

      (編輯: 廣州網(wǎng) 龍煜)

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